A Vigilância Sanitária do Distrito Federal retirou de circulação, na última desta quinta-feira (13), diversas garrafas de bebidas alcoólicas que estavam sendo vendidas em condições irregulares em um comércio no Recanto das Emas. A equipe encontrou 19 garrafas de cerveja com um líquido transparente desconhecido no interior das embalagens, além de um lote de 14 garrafas de uísque que apresentavam características incompatíveis com as de um produto original.

Todo o material recolhido passará por análise laboratorial e, no caso do uísque, por perícia da Polícia Civil. Os fiscais observaram sinais de possível adulteração, o que motivou a separação do lote e o envio do conteúdo para investigação. A polícia será responsável por determinar se houve falsificação ou qualquer outra forma de manipulação indevida. Diante das infrações constatadas, o estabelecimento foi autuado e está sujeito a punições que podem incluir multa ou até mesmo interdição.

De acordo com Gustavo de Lima, gerente de fiscalização da Vigilância Sanitária, qualquer intervenção na embalagem antes da venda já configura irregularidade. Ele destaca que o consumidor deve receber a bebida exatamente como ela é produzida pela indústria. “Quando o lacre é violado ou o conteúdo é alterado, o produto perde sua confiabilidade e se enquadra como adulterado”, afirmou.

Lima reforçou que o fato de as garrafas de cerveja apresentarem um líquido estranho não significa necessariamente a presença de substâncias tóxicas, mas indica violação das normas sanitárias e justifica a apreensão imediata.

A Vigilância informou que operações semelhantes continuarão nos próximos dias, com foco especial em áreas de grande movimento. Denúncias de irregularidades podem ser encaminhadas pelo telefone 162.

A apreensão no Recanto das Emas ocorre em meio ao aumento das ações do governo local para coibir a venda de bebidas adulteradas. A força-tarefa da Operação Metanol, que reúne órgãos como Polícia Militar, Corpo de Bombeiros, DF Legal, Secretaria de Economia e Secretaria de Saúde, já percorreu cerca de 300 estabelecimentos. Apenas a Vigilância Sanitária retirou mais de 15 mil litros de bebidas irregulares de circulação e autuou mais de 60 locais por diferentes tipos de infrações, que incluem problemas de higiene, ausência de documentos obrigatórios e descumprimento de normas de segurança.